爸爸告诉我“一个不会做饭的男人不是一个好吃货”，为了保住我吃货的地位，我今天要向妈妈学习面食的制作，自己做一锅“肠仔包”。
本来我以为做馒头很简单，用水和面粉调在一起就可以了，可妈妈说“这样做出的馒头哪能体现我高超的厨艺啊！”，我赶紧若有所思的按妈妈说的步骤来做。
第一步：放牛奶110克，3克酵母，10克白糖，放小碗里搅拌后，放到一边备用。
第二步：把200克面粉放到大盆里，把准备好的牛奶一边倒一边用筷子搅拌成糊状，开始揉面，面像双面胶一样粘在我手上，我用了九牛二虎之力才把它揉成了一个大面团。
放在盆里，盖上盖等了15分钟，拿出来揉成一条粗粗的“蛇”，然后切成大小均匀的小面团，再揉成一条条细细的“蛇”，顺时针缠在肉肠上，很快一条条“毛毛虫”一样的肠仔包就做好了，在经过一个发酵的过程后，肠仔包变得比以前大了一些，最后放到锅里蒸，很快，一锅又香又松软的毛毛虫肠仔包就出锅了。
站在香气扑鼻的大锅前面，我迫不及待的连吃三个，太美味，太幸福啦，我感觉，做美食和学习一样，一定要用心的对待，才能得到期待的结果。
撰稿：刘正豪
美编：相添轶妈妈
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