《海的味道》
思北校区教师沈小慧
①回到家乡必经一条大路，我们用方言表述就是“风门岭”。“风门岭”蜿蜒盘旋，附近几乎没有住户。只有坐落在顶上的一户由铁棚筑成的“店”，与其说是店，倒不如说是个小工厂，他们的业务主要是“开生蚝”。这不，远远便能闻到强烈的腥味，沿着大路行驶右拐就到家，拂过脸颊的风同样夹杂着咸腥味，熟悉而又陌生。
②我的家乡与海相邻，俗话说“靠海吃海”，不无道理。大约是四年级那会儿，放学总是骑着一辆小破自行车，跟着“大部队”，逆着风奔向沙滩。终于到了，同学们一个个把自行车架好，书包安顿在车头的篮子里。人手拎一小桶，首先趁浪涌来时装起海水。准备工作做好，然后开始刨沙，条件好的还有铲子，条件差点的就徒手上了。咦，这是作甚？当然是挖小沙蛤，每年这几个月多的很，不挖白不挖哩。沙滩上黑压压的，小伙伴们个个屏气凝神，全神贯注，很快平坦的沙滩就被掏出洞来，雪白的指甲盖大小的坚硬的小沙蛤就出现在我们面前，想到它那甘甜的滋味，我不由得咽了咽口水。尝到甜头的小毛孩们拼了命地铲、扒啦，太阳还没完全躲起来，天还有点微亮，我们就得返程了，一点不敢耽搁，太晚回家免不了一顿“竹笋炒肉”。刚到家门口，恰巧碰上表姐夫送来一网兜花蛤，母亲道谢后赶紧倒盆里吐沙，据说这能让它们把沙子吐出来，炒熟吃不会崩坏了牙。晚饭是一天中最丰富的一餐，餐桌上的海鲜格外美味，烹制得当，腥味也去的差不多。每每要动筷时，母亲就会说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌！”她总是坚信能吃是福。
③自打上了初中，在县里上学，我就开始了寄宿生活。从一星期回一次到一学期回一次。母亲很少给我打电话，我琢磨着一个月怎么也得报个平安什么的吧，就拨通那早已背得滚瓜烂熟的号码。
④“嘟嘟嘟……喂，宝贝啊，吃了没？”电话那头传来母亲洪亮的声音。
⑤“麻麻，吃饱咯，你晚上吃啥好料？哎哟，我太想喝你炖的海马汤啦。”
⑥“我剥虾姑呢，刚剥好，来哩，张嘴，吃到没有？甜不甜？”
⑦“吃到啦，还是原来的味道！麻麻，你做的菜还是有点咸……”
⑧蓦地泪眼婆娑，其实我也不知我的心里想的是食物还是父母，搪塞两句赶紧挂电话了，生怕母亲听见我哽咽的声音。她耳朵可灵了，接电话有点鼻音都唠叨个不停。偶尔我会在通话中抱怨她怎么都不给我打电话，她也为此找了个合理的解释：“我怕打扰你学习。”她定是很忙吧,我不该埋怨她的。
⑨海的味道，我知道。它是闻的到的，是吃的到的，是摸得到的，是感受的到的。
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