学校：林甸县第二小学
班级：四年五班
指导教师：邹俊霞
第一次烙饼
王思涵
今天我们学习了“优化”这节课，这节课主要讲了：如何在生活中节约时间做更多的事。其中“烙饼”就是一大难点。为了学好这节课，我决定亲自动手实践。
首先把手洗干净，到面袋里打一碗面，再到入试量的温水，揉成面团，揉好后，等待面团醒发的时候我把葱花切好了，可能是因为这是第一次，使用菜刀，我把葱花切的大大小小。面团醒发后再把面团擀成一个个面饼。
把面擀好后好后就要开始烙饼了。我现在锅里倒了一些油，过了几分钟，我用手试了一下温度确认可以放面饼后就把面饼放了进去，又过了一会儿面饼上面已经冒了小泡泡，应该是要翻面了，我顺利的把面饼翻了个面，然后撒上一些葱花。大概就这样翻了两三次面一个香喷喷的油饼就出炉了，按照这个顺序把剩下的面粉都烙成饼，最后把它们都装到盘子里。我和姥姥品尝了一下，姥姥说道：“这饼真是外焦里嫩好吃的不得了。”我的心里也美滋滋的。
通过这次烙饼，不仅锻炼了我的动手能力，还加强了我对这节课的印象，真的像老师说的一样：百变观看，不如亲自动手实践。
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