第一次自己动手制作小饼干

  制作小饼干
 
  浙江省杭州新世纪外国语学校304班
 
  张展硕
 
  星期五放学,我和往常一样跟唐子禛去上科学课。下课的时候,我们发现外面下起了小雨,唉,没有带雨伞,怎么回家呢?正在发愁时,看见前来接唐子珍的姥爷说:“我带了两把伞,你们一把,我们一把。”我说:“太好了!”我跑到子禛姥爷撑起的雨伞下,高兴地往家走。走着走着唐子珍的姥爷说:“去我们家和子禛玩一会儿吧。”我说:“好啊!”说着说着就到了唐子珍家。
 
  到了唐子禛家,我们各自拿起了一把木剑,马上进入状态,点剑而起,嘿哈!你起我舞,玩儿得热火朝天。这时,子珍妈妈说:“你们要不要今晚就完成老师布置的周末作业?”我们立刻提起了精神说:“好啊!”子珍妈妈说:“今天你们两个人就做《蛋黄肉松曲奇饼干》。”说着,就把准备好做饼干的原材料全部拿到餐桌上,开始制作小饼干。
 
  我们首先把要用的原材料一一做了个点名,然后,子禛妈妈把制作过程细心教给我们,接下来我们就亲自动手开始做了起来。你和我反复碾碎蛋黄,再把淡奶油倒入面粉中,辅料一次全部倒入低筋面粉里。进行搅拌均匀后,我们用力把它揉成面团,又用油纸把面团制成三角柱体的造型,最后放进冰箱冷冻半个小时。
 
  半个小时后,把它从冰箱取出来,切成薄片,放进烤盘里,最后一步放进烘烤箱里,烘培半个小时,香甜可口的肉松饼干出炉啦!我和子禛迫不及待都拿了一块放进嘴里吃了起来。一股酥酥的甜甜的滋味,好吃极了!“赶快装盒吧!周一带给老师和同学,尝尝我们亲手制作的肉松饼干。”我们相视一笑,好开心呀!
 
  这是我第一次自己亲手制作饼干,虽然过程有点复杂,又需要力气,但是收获了成功的喜悦,合作的快乐。我想这一美好的经历我会深深印在心中。

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