第一次做寿司
陈佳欣
这几天，妈妈手把手教会了我做一些简单的饭菜。我学得津津有味。今天我决定创新一下——照着菜谱做寿司。
我和妈妈先去买做寿司所需要的食材。回家后，第一步蒸米饭，我洗了小半碗米，在碗里放上水，然后放在电饭锅里蒸了起来。
第二步，煎鸡蛋。我拿出平底锅，打开煤气灶。在平底锅上煎了一层蛋皮。
第三步那就是等米饭蒸熟以后，我再取出紫菜皮，在案板上面板平，在铺上一层薄薄的肉松，肉松上又铺上金黄色的蛋皮，最后再铺上一层香喷喷的热米饭。
最后一步，也就是最关键的一步，那就是把紫菜皮一卷，在用刀切成一段一段的。一开始把它切好并不容易，但是妈妈却一直在旁边鼓励我，因此我也在一直努力，切好后再把它排好。哈哈，好漂亮的寿司啊！
我端去让妈妈品尝，妈妈说寿司的味道太淡了。建议我重新调整一下。并且，为它“淋”上一场“番茄雨”。
我按照妈妈的建议，又做了一遍，终于做好了。妈妈告诉我，我做的寿司一次比一次更好了，希望我再接再厉。
同时我悟出了一点道理:美食在制作时，必须认真；美食在品尝时，必须仔细。只有反复练习，才会成功。
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