第一次包饺子
——左育坤
今天妈妈说晚上要包饺子，我万分期待......
放学回来后，妈妈已经把买回来的韭菜摘干净，洗好了。看妈妈那一刀一刀切下的韭菜，我真佩服妈妈的刀工真是一流的！韭菜切好了，妈妈不慌不忙地把鸡蛋打好倒进锅里不断的搅拌，等熟后再把鸡蛋晾凉，最后把韭菜和鸡蛋拌在一起，加上调味料这样馅就准备好了。
接下来妈妈开始和面，只见她先把面盛到盆里，再往里加水，再用力的使面和水融在一块，然后不停的揉，直到揉成光滑的面团为止。这样面就和好了。在我看的入神的时候奇迹发生了，原本的一个面团，被妈妈三两下揉捏成一条又长又细的“面蛇”当我正惊讶时妈妈的手超快的只听咣咣咣“面蛇”被妈妈切成一个个小面块，擀成了又圆又薄的面皮。
开始包饺子了，妈妈把馅放到面片中间，然后两边对折，一点一点把皮紧紧的捏在一起，不一会儿几个像小贝壳一样的小饺子都乖乖的立了起来。我看着还挺简单的！然后我学着妈妈的样子包了几个饺子，然而我包的饺子真像是一个个被打倒的士兵，妈妈一边帮我补救一边说不要紧的，熟能生巧多包几个就好了。虽然我包的饺子样子不好看，可是有妈妈调配的味道鲜美的馅。吃起来还是不错的。
这次包饺子，我体会到，我有很多东西要学习，自己包饺子都那么辛苦，妈妈每次包那么多得多累啊！以后我一定要多做一些力所能及的事情。
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