包饺子
蔡思成
星期六的早上，妈妈说今天我们来包饺子吧，我们包的是韭菜馅和芹菜馅的饺子，妈妈买好了猪肉、韭菜、芹菜和饺皮。
妈妈把肉切成小小块的，对我说你可以剁肉了。我拿起菜刀，咚咚咚的开始剁肉，可是没过几分钟我的手就酸了，这可是力气活儿。
妈妈在我剁肉的时候把韭菜和芹菜洗好了，然后妈妈把韭菜和芹菜放在一个有洞的篮子里把水晾干，等我把肉剁好了，妈妈又把韭菜给我，我把韭菜切成一小段一小段的韭菜沫，妈妈把芹菜末和韭菜沫分别放在剁好的肉馅里，我带上手套放好盐，然后开始搅拌，饺子馅就做好了。
妈妈把饺子皮拿出来，我们开始包饺子了，我包的饺子都是小小的，妈妈包的饺子都是大大的，哥哥把水烧开，把一个个饺子放进去，我们终于吃到了好吃的饺子。
老师评语：
一家人齐心协力完成的美食，自己动手的最好，剁肉的细节写得特别好。
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