悠悠年糕情
山东省东营市胜利第二中学
高二九班马骏浩
转眼间，年关又近，年味渐浓，老家的大街小巷里，又开始弥散着年糕那熟悉的香味儿。
年糕，堪称是老家在过年时的一重“吉祥物”，家家户户必备的“过节圣品”。它吃起来甜甜的、糯糯的，既有糯米的清香，也有悠久的回甘，味美且鲜，口感极佳。从孩提记时起，它就和老家的山山水水一起，刻进了我们的记忆，成为我们味蕾上不可磨灭的体验。
受疫情影响，远在外地的亲戚无法回乡团聚，便从电话里央求姥姥，寄点年糕聊作慰藉。正巧，刚放了寒假的我，便自然而然地跟在步履已经有些蹒跚的姥姥身后，打起了下手。
姥姥是个精致的人，做年糕自然也不例外。原料里要用的糯米，她用笸箩仔细筛了一把又一把，还戴上老花镜，把里面的一些小杂质仔细地拣拾干净；淘米时，她执意要亲自下手，系着围裙站在盆前，布满皱纹的手掌一遍遍搓洗，仿佛是在精心侍弄一块充满希冀的土地；等到磨好精粉之后，她又不辞劳苦地蹲到灶台下，烧火、翻蒸，一点也不马虎，直到时辰足了、火候够了，年糕的清香味儿开始沿着锅边往外直溢，才会顾得上擦一把汗水。而到“打糕”环节了，姥姥才肯点头，让我代劳……这是一桩极其耗费体力的活，我坐在那根早已经被摩挲得有点光滑的压杠上，不停地起跳又不停地坐下，利用全身的重量，把原本松软的年糕压成密密实实的一块糕板。这样的动作一直要持续好久，好久；直到我累得浑身酸痛、大汗淋漓之际，姥姥才会叫我停下歇会儿，同时一边切糕一边还顺手丢过来一条年糕花，预备着我解馋。我一边啃着清甜的年糕，一边大块朵颐直呼“好吃”，而姥姥的身影又不知何已已经开始忙个不停了。她会把一条条切好的年糕，按照红、黄、白等不同颜色，印上喜庆的花纹或是福字，一边还会慢慢地向我解释“年糕年糕，年年登高”，每一种颜色的年糕，在她的眼里都是一重对于远方亲人的祝福和牵绊。此时，姥姥满脸的皱纹里仿佛也藏满了笑意和幸福。我想，那是把对远方儿女的寄托，都揉进了这压缩而成的小小年糕呀！
在姥姥的故事里，我逐渐明白了，年糕是过年时才能吃到的一味美食，全家老小共同上阵打年糕的经历，不仅寓意着家庭和睦，更传递着团圆美满的喜庆氛围；年糕可蒸可炸可炒可煎，既是小朋友们过年的美味零嘴儿，更可以用来招待乡邻；年糕因为受过重压，浓缩过后可以保存许久许久，而美味却依旧清香……更关键的是，纵算长大以后走出故乡的地平线，无论飞得再高再远，年糕的那缕熟悉而又清香的滋味却始终铭记心头、历久弥新。而身在异域他乡的游子，纵算无法回乡过节，但能咬上一口自故乡寄来的年糕，品味打年糕时那热火朝天的动人画面，心头便会生出一抹温馨、一重欣慰！
悠悠年糕，道尽了春节的传统情怀，融进了成长的朴素记忆，更让我们在这个文明发展不断前行的时代，保留了一份对故乡对亲情的纯真期盼；
悠悠年糕，传承的是故乡里那割舍不断的殷切情怀，勾动的是骨子里那始终沸腾的血脉亲情，触动的是成长里那关于初心的一贯话题；
悠悠年糕，让我们温馨且难忘，催我们成长且共鸣！
辅导老师：陈绪霞
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