舌尖上的富春包
陕西咸阳市道北中学初一九班张小雷 来源：语文在线初中版
我的老家在江苏扬州。这儿历史悠久，景色优美，既有大名寺等千年古迹，又有瘦西湖的旖旎风光，还有沟通南北、流淌千年的运河。而我却独爱扬州誉满天下的小吃——富春包。
每年节假我总会去开包子店的叔叔家玩，目的就是能吃上几个叔叔亲手做的的富春包。你们可别说我嘴馋，要是你们能亲自尝一口呀，准会吃上瘾呢!
叔叔做富春包的面特别白，特别细，是当地的特制面粉。他把包子的皮擀得特别薄，拌好馅后，叔叔两只手飞快的旋转起来，眨眼的功夫，一个白白胖胖、圆圆鼓鼓的包子就做好了。包子上面的褶纹像刻上去的一样，又细又均匀，围成可爱的一圈。有一次我拿着叔叔做的富春包，仔仔细细的数了一下上面的条纹。天啊！竟然有三十七条之多。包子的中间该留下了一个圆圆的小嘴，真像小鲫鱼伸长这嘴巴正要吐气泡呢。看着这些精心制作的小包子，简直就像在欣赏一件精心雕琢艺术珍品，让你都不忍心张口了。
富春包的馅儿味道真是美极了：香甜可口，咸淡适宜，油而不腻，吃后令人回味无穷。包子的馅儿品种繁多，有青菜、梅干菜、鲜肉、蟹黄、三丁、豆沙数不胜数。单是荤馅儿就分虾肉、熏肉、菜肉等好几十样呢！我最喜欢吃的是蟹黄馅的，夹着晶莹透亮的包子，用点点醋蘸一蘸，一口下去，油润鲜香，滋味悠长。简直比吃新鲜的螃蟹还可口呢！富春包的个儿也不尽相同，大的吃一个就饱了，小的小巧玲珑，一口就能吞进去了。那天我一连吃了三个像碗口一样的特大蟹黄包，撑得我连腰都弯不下去啦。
富春包的色，形，味俱佳，难怪被外宾誉为“天下一品”！
指导教师：程茗捷
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