引以自豪的家乡
育才小学六（6）班孙卢翼
家乡，是心底最柔软、最深情的存在，我爱我的家乡，这座有着2500年历史的文明古城，这里有古老的大明寺，中西合璧的园林，风景独特的瘦西湖，有各式各样的美食，有一张张善良的笑脸，一切的一切，构筑成我所挚爱的家乡！
要说家乡的美食，我独爱这道大煮干丝。这道菜的精华就是鸡汤需要熬制数个小时才能熬出那般鲜美，而且配料也极其讲究，干丝需切成细丝状，多次焯水沥干，去除豆腥味，再加以鸡丝、虾仁、青菜、木耳、香菇、火腿、笋丝等配菜，鸡汤金黄、虾仁犹如翡翠、青菜碧绿，极易挑起人的食欲。尝一口，哇，真是爽口开胃、齿颊留香、百食不厌！
天下三分明月夜，二分无赖是扬州。美景、美食、家乡的人，所有家乡的一切，我都引以为豪！
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