学校：林甸县第二小学
班级：四年一班
指导教师:杨春华
腌制糖醋蒜
王梓轩
又到了腌蒜的季节。今天一大早我就和妈妈来到了早市上，早市上人可真多呀，有卖水果的，有卖蔬菜的，有卖肉的，卖鱼的……。买货的人更是人山人海，就像捉无数的蚂蚁慢慢前行。叫卖声此起彼伏，忽高忽低:“青菜便宜便宜了”，“香瓜香瓜不甜不要钱了”。我和妈妈在人群中绕来绕去，看看这家的大蒜有点贵，瞅瞅那家的大蒜有点小。最后，妈妈选定了一位叔叔的大蒜，200头三十元钱。只见那位叔叔，拿起方便袋套在蒜头上，左手抬起小铡刀，右手拎起一把大蒜放在铡刀上，左手使劲往下用力，只见大蒜就像《包青天》里的犯人一样，被叔叔把头铡了下来。我和妈妈拎起蒜头，急匆匆的回家了。
接下来就是剥蒜，这个任务比较艰巨，先剥开蒜的一层又一层的外衣，然后再用刀切蒜的根。剥了一会儿我就不想干了，但是想想要是不干，妈妈自己剥那得什么时候才能剥完呢？妈妈岂不是更累。不知道剥了多久，最后终于剥完了，我的小手又脏又辣，手指甲都剥疼了。我把大蒜放在盆内，用水清洗了几遍，放在帘子上，控干水分。妈妈按照手机视频上的比例，在锅我中放上糖醋盐水，大火烧开，等汤汁晾凉后和蒜一起放到坛子里，盖上盖子。糖醋蒜就腌制完了。虽然我和妈妈都累得腰酸背疼，但是想想过了几天就能吃到酸甜可口的糖醋蒜，心里都是美滋滋的。真正体会到劳动是很幸福的事。
郑重声明：本文版权归原作者所有，本站旨在为中小学生提供更多优秀素材和范文，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。
