神奇的白醋
楼泽辰
用白醋就能给鸡蛋脱下坚硬的外壳，我觉得有些不可思议，于是做了个实验一探究竟。
我先找来白醋，再从冰箱里拿出一个鸡蛋，把白醋倒入碗里，然后把鸡蛋放入碗中，接着开启了漫长的等待。
大约20分钟后，鸡蛋外表充满了气泡，好像四周铺满了蜂巢。我很好奇，问爸爸这是什么回事，爸爸说大概是在氧化，守在鸡蛋旁边一直观察它的变化。
大约一个小时后，醋上面漂浮着一小片薄薄的褐色物质，蛋壳出现星星点点的白色，我用手摸了摸，翻了翻鸡蛋，鸡蛋壳依旧是很硬，我非常失落。心想，这实验也太慢了吧！这么久才这么点变化。
皇天不负有心人，经过漫长的六小时后，蛋壳外皮大面积脱落，有些浮在水面上，有些连在鸡蛋上。白醋上依然充满了气泡，我仔细瞧了瞧发现鸡蛋壳大部分地方已经变白了。我心里暗暗窃喜，这回鸡蛋壳估计是软了吧，用手摸了摸，结果发现鸡蛋的外表还是硬的。我的心情仿佛坐了过山车一样，又回到了低谷。但又转念一想，蛋壳外表已经大幅度脱落了，这相对于以前的情况不是个重大的发现吗？想完我的心又平静了下来。
第二天早上，一起床我就迫不及待的去看泡在醋里的鸡蛋。神奇的事情发生了，鸡蛋外表已变得十分柔软，仿佛一触即破，捏捏甚至还能看到蛋黄。我带着疑问查了资料，原来蛋壳主要成分是碳酸钙，与醋酸在一起会产生化学反应。
用白醋能脱掉坚硬的鸡蛋壳，真是个有趣的实验！
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