油酥面包3.3班李薇儿
因为疫情在家.妈妈迷上了做面包.这两天妈妈开始研究我最喜欢的油酥面包.看得我雀雀欲试.决定和妈妈一起动手做起来[加油][加油][加油]：1首先准备好食材，面粉，一般的面粉都可以，比如：高筋低筋的面粉还有麦芯都可以.花生油、鸡蛋、精盐、白糖、酵母。2把酵母用温水溶解，再放一点糖，静止5分钟左右，等到酵母表面有很多丰富的气泡，类似浆糊状就可以然后我们把鸡蛋打散，搅拌均匀，倒入酵母中，再把花生油也倒入酵母中，搅拌均匀，开始发酵。3利用这段时间制作油酥，在一个碗里放一勺面粉、一勺糖，花生油搅拌均匀待用。4发酵好的面团揉成三角形包上馅料整形完成。5进行二次发酵。6进炉烤制20分钟。出锅！美味的油酥面包开始享用了！
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