美食攻略
01准备材料
做蔓越莓饼干，需要用黄油,糖粉,鸡蛋液,淡奶油,蔓越莓干,低筋面粉。
02
制作过程
首先，把黄油软化，加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀。搅着搅着打蛋器的窟窿里塞满了黄油，我把它放到暖气片上，才搅拌均匀。
搅拌
接着，我在里面加入淡奶油和蔓越莓干。蔓越莓干如果太大，可以把它切碎，但不要切得太碎。倒入低筋面粉搅拌。
加蔓越莓
搅拌均匀后，放进长方形的模具里放入冰箱。冷冻一小时。一小时后取出，用刀切片。
冷冻切片
切好后，我把油纸放到烤盘上。把饼干放到烤盘上。把烤盘放进烤箱。165度，约烤20分钟，表面微金黄色。
摆盘烘烤
03吃起来吧
饼干就做好了，凉了之后我吃了一个，真好吃。大家学会了吗？
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