2020年3月27日
星期五晴
今天是一个阳光明媚的大好晴天，我突然很想吃蛋糕，于是我去向妈妈求助。妈妈详细地告诉我做蛋糕的配方，我马上卷起袖子行动起来。
做蛋糕关键是分离鸡蛋和打蛋白。先用分蛋器把蛋白与蛋黄分开。我轻轻地敲打鸡蛋，小心翼翼地把蛋放到分离器上一倒，蛋白马上顺溜地向下滑到碗里了，就剩下蛋黄，成功了。就这样一次比一次熟手。很快就完成了5个鸡蛋的分离工作。
妈妈配合我准备材料，重要一点打发蛋白的盘子不能沾有水，用打蛋机器轻轻转动几分钟，神奇出现了，蛋白全成泡泡，雪糕状的，再一次成功了。在妈妈的帮助下，我很快就把蛋糕做好了。
当我把香喷喷的蛋糕端给家人品尝时，他们都对我竖起了大拇指！
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