初二美食作文范文分享:他们的文字让人垂涎三尺

    
    写作指点
    灯火黄昏渐渐收,谁脍新鲈江上舟。任他山河远阔,我只沉醉在朝朝暮暮里的世俗滋味。冬至的夜里,燃一缕苍炱升起,拨一炉枯炭未熄,拂去一身霜雪共坐炉前,有关馄饨与汤圆的争辩中是畅怀的笑闹。
    “十月一,冬至到,家家户户吃水饺”,北方人喜用一碗温热的“祛寒娇耳汤”暖身养胃。“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”,南方人吃细腻绵软的“糯米粉丸”祭祖添岁。南来北往,因缘际会,无论选择什么食物,其实都是为了和你一起消磨岁月。
    当太多情感被压抑在繁荣表象下,从任何一样食材中绽放的,是弥足珍贵的幸福感,足以驱散那些隐秘的苦涩,抚平那些暗藏的伤痕,消弭那些百结的愁肠。饱满而晶莹的粒粒白粥,白气缭绕堆起灶前忙碌的身影,软糯的口感揉碎了谁的心;夜色苍茫里支起小小泥炉,温醇的老酒入喉,唇边呢喃着谁的故事;奶白色芝士定格在微微涟漪,勺子轻叹拉起绵长的情丝。什么都不要想,让味蕾跳舞便好。
    人生不过数十载流年,但总有些食物是心口的朱砂,像《食神》里那碗黯然销魂饭,它不是山珍海味,却更为珍贵。
    “谈吃的文字很多,也从来不嫌多。中国人好吃,我觉得是值得骄傲的,因为是一种最基本的生活艺术。”我们用美食来把握世间万象,璎珞粥、枫叶饼、琵琶虾、神仙鸭……平凡的事物在烹饪中变得“非凡”,平凡的人生也因此被赋予了更多的意义。
    那些酸甜苦辣的滋味,有些随风,有时入梦。冬至已至,你对美食的记忆,又停留在哪一个季节?一起来品味学生们笔下的难忘美食吧!
    猪油拌粉
    一家小店铺,一只小瓷碗,是长沙小巷深处的记忆。瓷碗边缘有些裂痕,里面乌黑的酱油,掩着的猪油,藏的,是一代又一代长沙人的独特回忆。从塑料盘中拿出的略微冰冻的手工粉,一放进锅中,便散开来,在心中绽放开一簇花,温暖而幸福。什么都不用加,待粉煮熟,就滑进小瓷碗中,碗里只剩下雪白。最后,店家会揪起一撮鲜绿的香菜洒在粉上。一碗猪油拌粉就完成了。
    来自浣楚楚
    自助烧烤
    在老家,生起一堆火,我们便开始“自助式烧烤”。随便拿根筷子,把外婆留着过年的肉偷到手,用刀切成小块,串在一起,放于火上烤。这肉乃肉中上品,肥瘦相间,鲜红与奶白交融着,火舌在它们四周舞蹈,仿佛也馋了禁不住舔了舔我们的肉。“滋啦”一声,一滴油从那奶白肥肉中缓缓、温润地下滑落入火中,肉也略泛金黄,被层层如黄玉般的油花包裹着,有些地方也略显焦黑。迫不及待地咬一口,管它烫不烫,放在舌尖细细品尝。肉的焦香似一根毛茸茸的狗尾巴草,调弄着我的心弦。瘦肉略有劲道,肥肉肥而不腻,两种感受交织着,给人以淳朴又豪放的感觉,不禁想起这片土地上,那片片丰收的金黄。想起清晨农民下地的号角,夕阳下山时袅袅的炊烟。一气呵成吃完一串,只剩那味儿在唇齿间低回。
    来自彭舒鳞
    糖油粑粑
    刚出油锅的糖油粑粑遍体金黄,每块的缝隙间回响着大油炸过的余韵。轻轻夹起一块接触门牙,整个人好像和糖油粑粑连成了一体。用力咬下,一块滚烫的浸满糖汁的小球在嘴里打起了滚,甜香充满了口的每个角落,编织出一张温馨的网,令我深陷其中,一直无法自拔。糖油粑粑带着一丝温暖深入我的内心深处,口中的甜味还没被冲淡,越回味,味越浓。
    来自李孟宸
    蛋卷
    嫩黄的鸡蛋搅匀,放入锅中,与纯净的茶油紧密相撞,缓缓散开。油汁溅出,噼里啪啦的声音,美妙而悦耳,仿佛一首婉转的钢琴曲,动人心弦。细嫩的猪肉剁碎,缓缓包入蛋中,再卷成圆筒,和入淀粉,再拿刀尖,尖锐地细腻地将这精美的工艺品切下,撒上碧绿的葱花。这活泼的绿与肉沫的软糯,蛋卷的金黄映衬,便构成了绝妙的画卷。轻轻一嗅,葱的清爽与蛋的香韧相融合,让我沉浸其中。抿入口中,软而不腻,在口中编织出一张温馨的网,香、鲜由舌尖浸入五脏六腑,又流入心间。
    来自周睿哲
    绿豆粥
    一锅绿豆粥正盛在锅里,还未揭开锅盖,那香甜的气息已浸润了整个厨房。装一碗在桌上,白底青花的瓷碗衬着熬得稀烂的绿豆粥,绿豆皆煮得开花,嫩的软的花与洁白莹润的薏米相织相融,如同岛上烂漫的梨花林,薄薄的瓣儿透着新鲜的青绿色。入口,又显出这两样食物同熬得美妙。深深的柔韧的绿豆打着旋儿,浅白的滑嫩的薏米混着甜味,迷蒙的香甜的令人回味的记忆就此镌刻脑中,下肚后便只剩温热和绵长。这就是夏日里的人间烟火。
    来自胡思铭
    面糊
    面粉从袋里似大雪般落入碗底,碗底的面粉似雄伟的雪山拔地而起。倒入清水,溪流一样的水在这无边的白色大漠中细细流着,直到与其融为一体,面团粘稠了。用手将里面的水揉匀,待之发酵。面团,似个发福的醉汉,惰懒地待在碗底发出阵阵酒香。撕一坨扔入开水里煮,撒上些盐,化繁为简。一坨面糊就出锅了。
    来自林飞南
    臭豆腐
    臭豆腐,无愧于长沙小吃经典。一只小碗中装上三四片豆腐,少许辣油压底,豆腐是夜幕般的黑,让它带上一层神秘的面纱,豆腐常常中空,里面总要塞上店家特制的萝卜丁,一大勺蒜泥,香菜新鲜嫩绿,点缀其上,散发出诱人的香味。
    来自浣楚楚
 
    舌尖.上的作文
    学习目标
    1.了解美食类作文的写作要求及适用主题;
    2.掌握美食与叙事的融合方式,通过美食展现情感深度;
    3.综合运用美食类作文的选材方式、描写角度与结构设计方法,完成写作。

    荷兰薯棵
    那是一对夫妻摆的摊子,通常晚上九点半之后才出来。摊位后面空地上摆着几张油腻的小桌和板凳,来买宵夜的人络绎不绝,大部分人都是骑着摩托车来。小小的摊位前支起两口锅,旁边桌子上放着好大一盘尚未煎炸的棵,可以买回家自己做。火光在黑暗中蹿跳,空气中弥漫着油烟,让人感到燥热。煎炸师傅额头上冒出一滴滴汗珠儿、不一会儿,一个个荷兰薯棵被炸得两面金黄,散发的香味飘得老远,让人闻了直流口水。师傅麻利地一铲,一放,一翻,稳稳地扣在印着“环保餐具”的白色打包盒里,左手顺势盖好饭盒,右手已经从旁边扯下一个塑料袋,一兜,一盒荷兰薯棵便递到了你面前。

    童年的冻梨
    就放到嘴边啃。冻梨酸中带甜,煞是好吃,牙冰得又木又疼,冰凉的梨水很清甜,梨水顺着嘴角滴到衣服上,我们也顾不上擦。爷爷奶奶看着我们的模样笑了,他们是不敢这样吃的。爷爷奶奶耐心地等盆里的冻梨被一层厚厚的冰包裹住,再敲碎坚冰取出绵软的冻梨,用手指按一下,冻梨身上出了个坑,便放心地吃,咬一口汁液四溢。这时,我们自己的冻梨已吃完了。
   
     粽子
     母亲捏起一片粽叶,轻轻吹了吹,将粽叶放在手掌中,双手轻快地翻转,我还没看明白,一只“漏斗”便在她手中形成了。接着,她抓起一把泡好的糯米塞“漏斗”,再将一枚红色的蜜枣或一团豆沙塞进去。如果糯米多了,就刨出来-点儿,少了,再塞一些。白的米、绿的叶,色彩清新靓丽。--阵眼花缭乱中,母亲已将粽叶包起来,瞬间,一个四角尖尖、小巧玲珑的粽子便躺在母亲的手中了。她又从旁边拿起一根细绳,轻快又娴熟地将粽子捆扎、绑紧,摆在竹托盘里。

     老长沙的风味
     著名的吃货殿堂一火宫殿也坐落于此,殿内食客盈门,臭豆腐与糖油粑粑尽显风流,它俩就像一对孪生兄弟、一黑一黄,一香一甜,一脆一软,可谁也离不开谁。臭豆腐的表皮炸得焦焦的,上面点缀着香菜、蒜末与辣椒碎,豆腐里灌了特制汤料,一口咬下去,所有配料的香味混合在一起,化作一股无可名状的香,臭味也烟消云散了,焦、脆、嫩、辣、香萦绕舌尖,回味无穷。糖油粑粑那层晶莹透亮的外壳可是招揽顾客的金字招牌。糖、糯米与油的完美结合,让我们感叹糯米的黏软、糖油的酥甜,吃一个便意犹未尽。

      大餐开席回味
      回想起来,已经好久没有回到乡下的外婆家,吃-顿热气腾腾的农家饭了。住在乡下外婆家的那段时光温馨又美好:今早跟着外公去水田插苗,明午随着外婆去打甜枣。站在屋顶上的小伙伴--吆喝,我又--溜烟儿跑到山那头瞎玩儿去了。玩儿累了,就倒在草坪上睡觉。回到家,揭开大锅,米饭的香气扑面而来,甜甜的、糯糯的,爽口极.....“吃饭了。妈妈端着菜从厨房里走出来,我--看,只有一盘简单的蛋炒饭。“今天太忙了,就凑合凑合吧!”她说。我撇了撇嘴,尝了一口,太咸了。拿起水杯“咕咚”喝了一口凉水。鼻头--酸,心里-恸,霎时,外婆的声音回荡在耳边。“揭锅吃饭啦!”外婆喊着。我急忙跑到桌边,眼前一-亮:翠绿的爆炒蒜苗,油亮亮的青菜,青绿色带着汁儿的茼蒿香干,酸辣味的毛豆烧鸡,酸甜可口的番茄鸡蛋,配上一碗清淡的菠菜猪肝汤和--碟醋泡洋花萝卜。我用力一嗅,似乎闻到农家饭的味道,可楼上急促的剁菜声将我拉回现实。“咚咚咚...咚咚....那声音接连不断,划破天际,令人烦躁。“楼上干嘛呢!也不想想别人!妈妈埋怨着。我皱了皱眉,一言不发,吃了-点儿炒饭就回房间了。满脑子都是农家饭,满脑子都是外婆的声音。

       令我不解的是,爸爸妈妈都觉得苦瓜很好吃。难以下咽的苦瓜,怎么会受父母的喜爱呢?我曾经问爸爸:“苦瓜有什么好处?”爸爸滔滔不绝地说了许多苦瓜能清热解毒之类的话。我也没太听懂,但我可以推测苦瓜有很高的营养价值。后来,苦瓜又以“苦瓜炒鸡蛋’的形式出现了。我这次有了准备,只挑里面的鸡蛋夹进碗里,一点儿也不敢碰苦瓜。爸爸却说:“苦瓜吃着有一-种特殊的香。”我琢磨着爸爸的话,想着曾经吃过的苦瓜的苦,又琢磨爸爸说的“香”。最后,我主动让爸爸再为我炒--次苦瓜,我也想体会体会这种香。吃着这次的“清炒苦瓜”,感觉不像初尝时那么苦了。细细品尝,感觉确有一种特殊的味道,既不是苦,也不是香,而是一种由苦转变的甘,-一种近似于甜的味道,稍纵即逝,让人吃了又想吃。这大抵就是爸爸说的香吧。曾经很难吃的苦瓜,现在却变成了我喜爱的一-道菜。对它的认识转变令我自已都感到惊讶。如今,再吃苦瓜,便会想起我对苦瓜的认知过程,对于刚入口时的苦不禁付之一~笑,而对于回味之后的那种甘,却那样耐人寻味.....生活何尝不是如此呢?

       母亲的桂花羹
       秋日的清晨,眼光透过窗纱,倾洒在被子上,宛若枝头花瓣零落。慵懒的双眸被秋日的金黄所唤醒,触目所及,皆是暖橙之色,心也被轻柔的暖阳所填满。我坐起身,窗外的桂花随风散落,淡香却洋溢在风中。“零落成泥碾作尘,只有香如故”,大概说的就是这番景象。淡雅的桂花香充满了我的房间,不愿散去。起身移动,仿佛置身梦境,四处朦胧;许是桂花缠上了眼眸,秋意荡漾。
  

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