第一次包饺子
罗文骏
今天，妈妈决定包饺子给我们吃。
说干就干，妈妈开始弄饺子馅。首先妈妈把三个包菜切成了碎丁子，然后把肉和包菜混合在一起，变成了一大盆的饺子馅。然后，她把饺子馅放在一边，拿出饺子皮，开始包饺子。看着一个个饺子像漂亮的蝴蝶在妈妈的手中诞生，我羡慕地说：“妈，要不你让我也包几个饺子呗。”妈妈一边飞快地放馅、封口、捏花样，一边不以为然地说：“你啊，还是算了吧。你又不会弄，也没有耐心，怎么包得好？”一听这话，我有点不开心了，叫道：“妈，你怎么又这样说我？干什么事总要学习、锻炼的吧，还没弄就说不行怎么可以呢。”妈妈拗不过我，便让我在旁边先看她怎么包饺，我答应下来。
妈妈开始示范包饺子，她轻轻地拿起一张饺子皮，用勺子舀了一小勺馅，再一下一下捏出褶子来。然后，妈妈说：“好了，现在让你来包一个饺子。”
看妈妈包饺子，似乎也不难啊。于是我夸口说：“妈，你看好了，我包的饺子绝对不比你包的饺子差。”妈妈白了我一眼：“别吹牛，先包一个给我看看吧。”于是，我就开始表演包饺子了。
开始，我还神情自若，可是放了馅封口的时候，一不小心把馅放多了，又用力过大，那个饺子就像一个吹炸的气球，炸开了。妈妈立马哈哈大笑起来。我难为情地说：“有什么好笑的，不就是把饺子包破了嘛。”妈妈止住笑：“好了好了，我还是手把手地教你吧。”于是，我便随着妈妈开始“重新”学习如何包饺子，这一次，我可不敢怠慢，一步一步认真地学习起来。
经过几次反复的训练，我总算包好了一个饺子。但是不管从哪个角度看，都像是个包子，我的老妈为此笑了半天。
经过我和老妈的努力，终于包完了饺子。饺子出锅以后，我非常地开心，吃了一大堆的饺子。虽然饺子不好看，但吃起来很有成就感，因为那是我做的啊。
边吃饺子我边想，以后做事可不能盲目自信，而要虚心学习才是。
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